Wandelen en snoepen

Stel u besluit op een mooie zondag de Witte of de nieuwe Gele Keienpad wandeling te gaan maken, die beiden starten bij de Schaapskooi.

Voor of na uw wandeling gaat u dan vast koffie of theedrinken bij de verkoopwagen van de Stichting Vrienden van de Loenense Bossen. Om er een feestelijk uitje van te maken kunt u er onder andere een stuk overheerlijke appelplaatkoek bij nemen.

Voor degene die ook door de week niet zonder deze heerlijke koek kunnen leven volgt hierbij het recept, dat zich snel en eenvoudig laat maken.

Ingrediënten voor de appelplaatkoek:
1000 gram mix (van de molen in Klarenbeek), 499 gram boter, 1 tot 1,5 kg appels en 5 gram kaneel.
Recept: Smelt de boter en roer de mix hierdoor. Druk vervolgens 2/3 van het deeg op de bakplaat. Snij of rasp de appels en strooi deze verspreid over het deeg. Dan het kaneel erover strooien en dan de rest van het deeg verkruimelen over het geheel. Bak het geheel op een rooster in het midden van de voorverwarmde oven (200 tot 220 C) in ongeveer 30 minuten gaar.

Syta Hammink

Delen:

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on linkedin

Gerelateerde berichten

Doe mee, bespaar energie en geld!

Begin het nieuwe jaar goed en kijk hoe je kunt besparen op je energierekening. De gemeente Apeldoorn, Veluwonen en de Energie Coöperatie Loenen helpen je daarbij. Huurders kregen in december

nieuws uut loenen

Van de redactie

Deze NuL komt uit op één van de laatste dagen van 2021. Wat hebben we weer een bijzonder jaar achter de rug. Vanuit een Lockdown naar geen regels en dan

werken en ondernemen

Nieuwe corona-noodsteun voor ondernemers

Ondernemers in de gemeente Apeldoorn kunnen mogelijk profijt hebben van de speciale subsidieregeling voor corona-noodsteun die de gemeente in het leven heeft geroepen. Er zijn vier verschillende soorten tegemoetkomingen, elk