Als je vanuit de Hoofdweg richting het kanaal rijdt valt je misschien op dat je iets glimmends door de bomen ziet. Wat is dat toch? Nou, dat is een deel van een tunnelkas, onderdeel van de Herenboerderij de Groote Modderkolk. Er is er niet een, maar er zijn twee van deze lange brede kassen midden op de akker van de boerderij.

In deze kassen is het windstil, schijnt de zon lekker naar binnen, waardoor het warmer is dan daarbuiten. Op dit moment groeit er in de tunnelkassen sla, wortel, knoflook en rucola. In de kassen is het soms erg druk met hardwerkende Herenboeren. Ze zaaien, wieden onkruid en oogsten de groenten. Naast al dit boerenwerk, worden er ook andere activiteiten georganiseerd, zo is er de Winterschool geweest, met allerlei workshops over inmaken, vegetarisch koken en een interessante lezing van de smaakprofessor.

De eerste oogst is al van het land gekomen. Raapstelen, lekker, lokaal en vers! De geoogste groenten worden elke week door de leden opgehaald, samen met de eieren, die de kippen elke dag trouw leggen.

Deze groenten, vlees (optie) en eieren worden zonder tussenkomst van een supermarkt, tussenhandelaren en transport, gegeten door de Herenboeren. Wil je ook lekkere verse eieren en groente, doe mee als Herenboer(in)! Meld je aan voor meer informatie voor een rondleiding. Email naar rondleiding@hbgm.nl. Er wordt contact met je opgenomen voor een individuele rondleiding.